お酢でさっぱり！胡瓜とかんぴょうの浅漬け
ちびまるも
作り方
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1
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漂白かんぴょう（白いもの）は塩でもみ洗いします。無漂白かんぴょうはさっと洗います
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2
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電子レンジにかけられるボールにかんぴょうが浸るくらいのお湯を入れて600ｗで4分
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3
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20ｃｍくらいの長さに切ってくるっと縛ります
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4
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きゅうりは３等分に切り、それを更に半分に切ります
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5
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ビニール袋に3・4を入れたら★を入れます
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6
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一晩漬けたら出来上がり♡
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7
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レシピID : 1436374 戻したかんぴょうを使ってもＯＫ
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8
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レシピID : 3266056冷凍保存したかんぴょうを解凍して使ってもＯＫ
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コツ・ポイント
少ない量のかんぴょうは電子レンジを使うと手軽に戻せます。
電子レンジにかける時間は目安です。やわらかめがお好きな方はもう少し長めにしてみてください。
さっぱり食べたい時はごま油を入れなくてもおいしく食べられます
電子レンジにかける時間は目安です。やわらかめがお好きな方はもう少し長めにしてみてください。
さっぱり食べたい時はごま油を入れなくてもおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
暑い季節にさっぱり食べられる、きゅうりだけで作っていたレシピに食物繊維やカルシウムが豊富なかんぴょうをプラス。
歯ごたえが欲しくてきゅうりを半分に切りましたが、厚切りにスライスしてもＯＫ。かんぴょうも結ばずに早く漬かります。
歯ごたえが欲しくてきゅうりを半分に切りましたが、厚切りにスライスしてもＯＫ。かんぴょうも結ばずに早く漬かります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびまるも
