美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ
Description
柚子ポン酢とチーズソース!以外と合うんですね。今回のレシピでお分かり頂けると思います。繋ぎは葱と生姜のタレを使いました。
材料
(1人分)
冷凍ハンバーグ
1個
110g
マヨネーズ
10g程度
手作りテリヤキソース
小さじ1杯程度
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和風ハンバーグソースの材料
葱と生姜のタレ
大さじ2杯程度
手作りテリヤキソース
小さじ1杯程度
ラグーチーズソース
20g程度
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和風ハンバーグソースに欠かせないドレッシング
美味ドレ
大さじ2~3杯程度
美味ドレの作り方はレシピIDよりご覧下さい。
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手作りテリヤキソースの作り方
レシピIDよりご覧下さい。
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葱と生姜のタレの作り方
レシピIDよりご覧下さい。
作り方
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今回使う食材はこんな感じです。ハンバーグは手作りのご自慢の物でもOKです。手早く作る為に今回は市販の冷凍物を使いました。
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先ずは小さな鍋でお湯を沸かして、その中に冷凍ハンバーグを入れます。再度沸騰して来たら、火力を弱に切り替えて10分程度加熱
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します。ハンバーグが温まる間にソースを作ります。先ず葱と生姜のタレを入れます。ポン酢を入れ、テリヤキソースを入れ、チーズ
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ソースを入れたら火にかけます。混ぜながらグツグツ言って来たら火を止めます。温める程度でOKです。次にお皿に千切りキャベツ
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を乗せ、ハンバーグを乗せます。キャベツにマヨネーズとテリヤキソースをかけます。これがテリマヨソースで美味ドレと一緒に使う
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とキャベツが幾らでも食べられます。更にハンバーグに先程のソースをかけ、全体に美味ドレをかければ出来上がりです。ハンバーグ
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だけでも、キャベツと一緒に食べても美味しくお召し上がり頂けます。是非1度お試し下さい。
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今回のソースはこれにチーズをブレンドして温めた物です。温めなくてもそのままでもOKです。唐揚げやトンカツにかけてもOK!
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このソースは焼き餃子やシュウマイに使います。鶏の唐揚げにも合うのでお試し下さい。
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コツ・ポイント
美味ドレはこんな感じでソースとしても使えます。適度な油分の補充と酢を簡単に料理に取り入れる事が出来るのが特徴です。出来るだけ油を使わず調理して美味ドレを後がけで料理にかけます。健康の為にはGOODな使い方の出来るドレッシングです。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。