とうもろこしの美味しい茹で方
Description
【2015.8.20話題入り】有り難う(*^▽^*)
フライパンとペーパータオルがあれば簡単にふっくら茹であがります
フライパンとペーパータオルがあれば簡単にふっくら茹であがります
ukulele大好き
作り方
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1
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フライパンにとうもろこしを並べます
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2
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水をひたひたに入れ
塩を大さじ1くらい溶かします
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3
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ペーパータオルをかぶせます
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4
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ペーパータオルですっぽり隠れて、しっとり水分をしみ込むまで待ちます（ほんの数秒）
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5
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20～30分柔らかくなるまで茹でます
（とうもろこしが大きい場合は途中で1度転がしましょう）
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6
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茹で終わったら、冷めるまでそのままペーパータオルをかぶせて置いておきます
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7
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冷めてふっくらなっていたら出来上がりです
食べ良い大きさにして盛り付けましょう
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8
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[2016.６.27]写真変更 写真暗かったので変えました^_^
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コツ・ポイント
ペーパータオルでかぶせ冷めるまで置いておくことで、ふっくら茹であがります
このレシピの生い立ち
我が家のフライパンの直径と、とうもろこしの長さがぴったり合ったので、横に並べて蓋なしで出来ないかと考えて・・・
落し蓋の要領でペーパータオルを使ったらとてもうまくいきました。
それからはずっとこのやり方でふっくら出来ます。
落し蓋の要領でペーパータオルを使ったらとてもうまくいきました。
それからはずっとこのやり方でふっくら出来ます。
ukulele大好き
