【ヘルシー】かぶと大葉の甘酢漬け

【ヘルシー】かぶと大葉の甘酢漬け

Description

低カロリー甘味料「マービー」をご愛用いただいている東京都 A.M.様からお寄せいただいたレシピです。

材料 (2〜3人分)

かぶ
3個
大葉
5〜6枚
マービー(液状)
10g
少々

作り方

1

酢、マービー(液状)、塩を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてから冷ましておく。

2

かぶの葉を落とし、皮をむいてイチョウ切りにする。

3

大葉も、かぶと同じくらいの大きさに切る。

4

赤唐辛子は種を取って輪切りにする。

5

2、3、4を混ぜ合わせて容器に入れ、1の合わせ酢を注いで漬ける。

6

3時間ほど漬ければ食べられますが、一晩置くと、合わせ酢がまろやかに馴染みます。

コツ・ポイント

A.M.様からのコメント
夏の食卓に食欲増進、お酒の友にも

このレシピの生い立ち

マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
レシピID : 3288289 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

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