【ヘルシー】みょうがの甘酢漬けの画像

Description

低カロリー甘味料「マービー」をご愛用いただいている東京都 A.M.様からお寄せいただいたレシピです。

材料 (2〜3人分)

10個
1/4カップ
1/4カップ マービー(液状)
10g
少々

作り方

  1. 1

    酢、マービー(液状)、塩を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてから冷ましておく。

  2. 2

    みょうがは、一つ一つ中心から先へ向けて包丁を入れ、熱湯で軽く茹でる。
    熱いうちに水気をよく切る。

  3. 3

    2.を容器に入れ、1の合わせ酢を注いで漬ける。

  4. 4

    みょうがの色が赤くなったら食べられますが、一晩置くと、合わせ酢がまろやかに馴染みます。

コツ・ポイント

A.M.様からのコメント
夏の食卓に食欲増進、お酒の友にも

このレシピの生い立ち

マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
レシピID : 3288297 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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