炊飯器で簡単!!ホクホク筑前煮。
Description
もちろん、普通のお鍋で作れます。でも、炊飯器の方が、早い!ホクホク!楽チン^^
忙しいお節の準備に、スイッチポンの筑前煮はいかが??
日刊ゲンダイ・・の炊飯器レシピに掲載していただきましたー^^
忙しいお節の準備に、スイッチポンの筑前煮はいかが??
日刊ゲンダイ・・の炊飯器レシピに掲載していただきましたー^^
材料
(4人分)
半分から1枚
適量(5個くらい)
半分から1本(お好みで)
半分くらい
半分
適量(なくても可)
半分
大きさにより・・適量
1~2本
ごま油(サラダ油でも)
大さじ1
300CC
だしの素
適量
砂糖・酒
各大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
作り方
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1
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鶏もも肉、野菜は、食べやすい大きさに切ってください。しいたけは水で戻してね。ごぼうや、こんにゃくの下ごしらえをする方はしてください。ちなみに私は全て切るだけで使用します。ごぼうだけ、水につけて、あく抜きする程度・・・
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2
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フライパンにごま油を熱して、全ての材料を炒めます。
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3
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全てに材料を炊飯器釜に入れ、スイッチオン!!
早炊きコースでOKです。
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4
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終了音が、ならなくても蓋を開けて様子を見てください。
いい感じに煮えていたら、ストップして保温に切り替えてください!
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5
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でっきあっがり~~~~
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コツ・ポイント
コツもポイントもありません!!
切って炒めて、スイッチ押すだけです。
もちろん、お鍋・圧力鍋でも同じ分量で作れますよ。
しいたけの戻し汁と、水の割合は適当で大丈夫です。
せっかくのいいおだし・・もったいないので使用します。
切って炒めて、スイッチ押すだけです。
もちろん、お鍋・圧力鍋でも同じ分量で作れますよ。
しいたけの戻し汁と、水の割合は適当で大丈夫です。
せっかくのいいおだし・・もったいないので使用します。
このレシピの生い立ち
いつもの筑前煮を、超簡単手抜きの炊飯器バージョン(●´∀`)゜・*゜で・・・