炊飯器で簡単!!ホクホク筑前煮。の画像

Description

もちろん、普通のお鍋で作れます。でも、炊飯器の方が、早い!ホクホク!楽チン^^
忙しいお節の準備に、スイッチポンの筑前煮はいかが??
日刊ゲンダイ・・の炊飯器レシピに掲載していただきましたー^^

材料 (4人分)

半分から1枚
適量(5個くらい)
半分から1本(お好みで)
半分くらい
半分
適量(なくても可)
半分
大きさにより・・適量
1~2本
ごま油(サラダ油でも)
大さじ1
だしの素
適量
砂糖・酒
各大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、野菜は、食べやすい大きさに切ってください。しいたけは水で戻してね。ごぼうや、こんにゃくの下ごしらえをする方はしてください。ちなみに私は全て切るだけで使用します。ごぼうだけ、水につけて、あく抜きする程度・・・

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱して、全ての材料を炒めます。

  3. 3

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    全てに材料を炊飯器釜に入れ、スイッチオン!!
    早炊きコースでOKです。

  4. 4

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    終了音が、ならなくても蓋を開けて様子を見てください。
    いい感じに煮えていたら、ストップして保温に切り替えてください!

  5. 5

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    でっきあっがり~~~~

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!!
切って炒めて、スイッチ押すだけです。
もちろん、お鍋・圧力鍋でも同じ分量で作れますよ。
しいたけの戻し汁と、水の割合は適当で大丈夫です。
せっかくのいいおだし・・もったいないので使用します。

このレシピの生い立ち

いつもの筑前煮を、超簡単手抜きの炊飯器バージョン(●´∀`)゜・*゜で・・・
レシピID : 328867 公開日 : 07/02/10 更新日 : 10/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (15人)
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momiji32
炊飯器でラクチン、あっという間に出来ました!家族からも好評です。

ご家族からも好評でよかったです。炊飯器任せ最高ですよね。

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ブレンダ
美味しそうにできました♪

ほんとおいしそう~いい感じ♡♡

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ブレンダ
人参なしですが、美味しそうにできました(^O^☆♪

おいしそう~味がしみ込んでたまらないね

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MTKキッチン
美味しかったです☆

美味しく食べてもらえて良かったです。ありがとう。