手軽に茹で鶏♡シャトルシェフバージョン
おやゆび姫yuki
作り方
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1
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だいたい1㍑くらいの水を沸騰させたら◆のお酒と岩塩を入れます。
お肉がやわらかくなります(*´ω`*)b
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2
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鶏ムネ肉を入れて浸らなかったら水を追加してください。沸騰したら弱火にして3～4分程茹でます。
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3
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シャトルシェフに入れて蓋をして10～15分(この辺アバウトでOKです♪)放置
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4
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再びコンロにのせて弱火で3分程茹でて、またシャトルシェフに入れて10分程放置
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5
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シャトルシェフ容器から鍋を出し自然に冷まして茹でトリの出来上がりヾ(o´∀｀o)ﾉ
タッパーなどに入れて冷蔵庫へ♪
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6
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◇茹で汁スープ◇冷蔵庫にある野菜で作ります。トリ皮を細く刻んで入れでもグー♪ レシピID3290975
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7
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茹でトリが冷えたら塊を手で裂いてサラダにのせて好きなドレッシングで食べてください。
あっさりな鶏肉はどんな味でもマッチ♪
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コツ・ポイント
塩は出来れば岩塩(・∀・)b
岩塩に含まれるミネラルがお肉に入り込みやわらかくまろやかになるそうです♪
シャトルシェフ放置時間は細かくこだわらなくて大丈夫です♪
岩塩に含まれるミネラルがお肉に入り込みやわらかくまろやかになるそうです♪
シャトルシェフ放置時間は細かくこだわらなくて大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
私自身のダイエット&次男の筋トレ筋肉アップで毎日作る『茹でトリ』
離れて暮らす長男にも教える為にクックパットアップさせていただきました<(_ _)>
これなら安いし美味しいしヘルシーだから作ってたっぷり肉食べにゃんば～いヾ(o´∀｀o)ﾉ
離れて暮らす長男にも教える為にクックパットアップさせていただきました<(_ _)>
これなら安いし美味しいしヘルシーだから作ってたっぷり肉食べにゃんば～いヾ(o´∀｀o)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おやゆび姫yuki
