レンズ豆サラダ チアシード入り

レンズ豆サラダ チアシード入り
スーパーフードのチアシードと、レンズ豆を合わせたサラダ。

材料 (二人分)

レンズ豆
80g
キュウリ
1本
トマト
1個
チアシード
適量
☆ドレッシング☆
適量
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
適量
少し
大さじ3

1

チアシードは大さじ3くらいの分を水で膨らまして用意しておく。

2

レンズ豆を13分くらい茹でる

3

レンズ豆を茹でてる間に、キュウリ、トマトを四角に細かく刻む。

4

レンズ豆の粗熱をとってる間に、酢➕ハニーマスタードのドレッシングをつくる。
分量を混ぜるだけ!

5

チアシード、レンズ豆、野菜を混ぜたものに、ドレッシングをかけて、1時間くらい冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チアシードにはまり中!余ったレンズ豆でサラダにしてみました。
レシピID : 3289358 公開日 : 15/07/11 更新日 : 15/07/11

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