ホットケーキミックスでガレット朝食ランチ

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   •ガレット生地の材料をホイッパーでよく混ぜる。
   先に牛乳とホットケーキミックスを混ぜてから卵を混ぜると混ざりやすい。

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   フライパンを弱めの中火にしオリーブオイルをひいて、キッチンペーパーで均等になるように吹き広げる。側面にも塗っておく。
   

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   •お玉一杯の生地をフライパンを傾けて大きく広がるように流す。
   •ハムやソーセージで丸く土手をつくり卵を割り入れる。

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   •とろけるチーズやクリームチーズを卵の白身の上にのせてフタをして4、5分蒸し焼きにする。

5. 5

   

   •生地の周りが薄茶色に色づき、卵の白身が白くなったら、フライ返しで四隅を折りたたみお皿にうつす。

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   •お好みで粉チーズやドライパセリ、ブラックペッパー等をふる。
   •お好みの野菜などと一緒にお皿に盛るとオシャレに。

7. 7

   

   公式Blogページにもたくさんのレシピありです。
   http://s.ameblo.jp/nozop-cooking

8. 8

   

   同じ生地で朝食にぴったりなガレットも！
   レシピID:3290551

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち