◆王様のヨーグルトで◆焼きヨーグルト

◆王様のヨーグルトで◆焼きヨーグルト

Description

王様のヨーグルトから作った豆乳ヨーグルトで、今話題の「焼きヨーグルト」を作ってみました♪

材料 (ココット型2個分)

王様のヨーグルト種菌で作った豆乳ヨーグルト(レシピID : 2975589
250g

作り方

1

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ヨーグルトは、ザル&キッチンペーパーで1~2日水切りする。

2

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約1日半(36時間くらい)水切りしたら、250g→129gになりました。

3

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ココット型などに入れて、180℃に予熱を入れたオーブンで25分焼く。

4

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完成です♪

コツ・ポイント

水切りの時間が長いほど、固めに仕上がるのでお好みで調節すると良いと思います。
濃厚な感じで、酸味もあるのでパンやクラッカーやホットケーキなどにつけて食べると、よりおいしいです。

このレシピの生い立ち

焼きヨーグルトが今話題と聞いて、王様のヨーグルトで作ってみたかったので。
レシピID : 3289944 公開日 : 15/07/11 更新日 : 15/07/11

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