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簡単リンクスパゲティスカッシュシード
材料
そうめん瓜の種
あるだけ
作り方
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1
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そうめん瓜を茹でる際に、取り除いた中綿。
中綿を更に、種と綿にわけます。
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2
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【しゃきしゃき♪そうめん瓜の茹で方＆食べ方ＩＤ3288734】
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3
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分けた種は水で洗ってぬめりをとり、新聞紙に広げて乾燥させる、または、水気を拭き取ります。
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4
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種を並べて乾煎りします。
パンっと音がなり始めたら火を止めてください
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5
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後は粗熱を取ります。
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6
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まずは手で上の方を少しちぎります。
この時なかの実までちぎらないように注意します
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7
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種の外皮を剥いていきます。
かぼちゃの種とは違い、外皮も柔らかいので、手のみで作業を行うことができます
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8
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【パンプキンシードID3051488】
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9
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次に、ペリペリっと表面を剥ぎます。
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10
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後は、裏の面のかわまでは剥ぎます。
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11
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すべての種の皮を剥くことがてきたら更に乾煎りを行います。
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最初同様に鍋に入れて火にかけ、パンっと音がなるまで乾煎りをします
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粗熱が取れたら保存容器に入れてください
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＊ちなみに大きさの比較‼画像右手側がそうめん瓜のたね、左手側が南瓜の種です。
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＊味は、パンプキンシードのほうが香ばしいです。スパッゲティスカッシュシードは甘みを強く感じます。
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＊また、炒っている際や、皮をむいている最中からも、甘い香りがプンプンします♪香りはトマトやスイカに似てるかなと思います。
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今回分けたとき中綿を分けたときに残った綿と、今回作成したシードを使ってケークサレID3290292を作りました♪
コツ・ポイント
＊乾煎りをする時は焦がさないように注意します。
＊また、一度にすべての工程を行うのは非常に時間がかかるため、何度かに分けて行うといいです。
今回は約200粒種（そうめん瓜1つ分）だったため、数時間に分けて丸1日かけて完成させました。
＊また、一度にすべての工程を行うのは非常に時間がかかるため、何度かに分けて行うといいです。
今回は約200粒種（そうめん瓜1つ分）だったため、数時間に分けて丸1日かけて完成させました。
このレシピの生い立ち
そうめん瓜をカットしたときに、種を見てたらかぼちゃの種と似ていたため、パンプキンシード同様に作ればできるかな？っみたいな。
どうやら食べてもＯＫのようなので作ってみました。
甘くておいしい♡
どうやら食べてもＯＫのようなので作ってみました。
甘くておいしい♡
レシピID : 3290299
公開日 : 15/07/11
更新日 : 15/07/20
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21/01/11
15/08/31
つくれぽ感謝です♡皮綺麗に剥けてますよ♪
15/07/22
つくれぽ感謝です♡とっても綺麗♪作って頂き有難うございます♪