スモークド・ナッツ
遊房会
作り方
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1
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スモーカーをセッティング。
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2
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アルミホイルを敷きミックスナッツを広げる。
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3
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香り付けのローズマリーを乗せる。
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4
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時折様子を見ながらスモーク度合いをチェック。
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5
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出来上がりー！
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6
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こちらウインナーVer.
安価なウインナーがパリッと仕上がりました。
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コツ・ポイント
やはりスモーク度合いをチェックする事が大事。
香草やスパイスで風味を加えるとワンランク上の味わい。
香草やスパイスで風味を加えるとワンランク上の味わい。
このレシピの生い立ち
ガーデンBBQしながらサクサクっと作りました。晩酌用に作ったのに完食しちゃった。
遊房会
