アボトマなめたけのカラフル冷奴
作り方
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1
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ボウルになめたけとわさびを入れて良く混ぜておく。
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2
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トマトとアボカドは賽の目に切り、①のボウルに加えて混ぜる。
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3
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器に豆腐を盛り、②を上に乗せる。
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コツ・ポイント
*豆腐は3つパックの充填豆腐を使いました。
木綿でも絹でもお好きな豆腐でどうぞ♪
ワサビの代わりに柚子胡椒を使っても美味しかったです。
木綿でも絹でもお好きな豆腐でどうぞ♪
ワサビの代わりに柚子胡椒を使っても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
なめたけを乗せて食べようと思った冷奴、使いかけのトマトとアボカドが有ったので一緒に乗せてみました。