夏に!さっぱり簡単サラダうどん♬の画像

Description

暑い夏にさっぱり、簡単でおいしいうどんを食べたくて作ってみました(*^^*)

材料 (2人分)

2玉
1パック
4〜5枚
10個程度
〜タレ〜
だし醤油:豆乳
1:2
生姜チューブ
3センチくらい
豆板醤
小さじ1/2
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    レタスを手でちぎり、ミニトマトは半分に切る。うどんは茹でて冷水で洗っておく。

  2. 2

    水を沸騰させ、豚肉をさっと茹でる。茹で上がったら冷水で洗っておく。

  3. 3

    タレの材料をすべて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、最後にタレを、まわしかけて出来上がり♡

  5. 5

    写真

    お好みでネギをかけてもおいしいです(*^^*)

コツ・ポイント

全部冷えてるとおいしいです!

このレシピの生い立ち

毎日のように昼ご飯が素麺か冷やしうどんだったので、たまには違う味付けで、野菜やお肉も入ったアレンジをしてみました!
レシピID : 3291182 公開日 : 15/07/12 更新日 : 15/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
bakeneco72
アボカド、きゅうり足してみました。タレが絶品!美味しかったです☆

アボカドときゅうり!絶対美味しい♡素敵な作れぽ感謝です♡♡