秋鮭ときのこのキッシュ

冷蔵庫で解凍しておいたパイシートに打ち粉を振りながら麺棒で薄くのばし、型に張り付けたらフォークで穴を開け冷蔵庫に入れる

しめじは石突きをとり、しいたけは軸をとり薄切りにし、舞茸は適当な大きさに手でさく

鮭は皮をとり、適当な大きさに切ったら塩こしょうで下味をつける

玉ねぎは薄切りにする

●の材料をボールに入れて泡立てきで混ぜ卵液を作る

オーブンを200℃に余熱したら①の型に④の具を入れ卵液をかけたらとろけるチーズを入れる

200℃のオーブンで30分焼いたら完成

竹串などを刺して何もついてこなければ焼けてます