簡単♪ 炊いたご飯で時短!イカめし☆

簡単♪ 炊いたご飯で時短!イカめし☆

Description

もち米を使わず、普通のごはんをつめたイカめし☆フライパン使用で、柔らかく短時間で仕上がります(*^^*)イカが噛める‼︎

材料

イカ(胴体17cm)
一杯
(温かい)ごはん
80〜90g
煮汁
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
100cc
チューブ1cm

作り方

1

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内蔵等の処理をしたイカをキッチンペーパーで拭き、水気をとったら、ごはんをイカに詰めます!(ごはんに味付けをする派→6へ)

2

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爪楊枝で入り口を閉じます。ゲソは一本ずつバラしてから爪楊枝でひとまとまりにしておくと楽ですよ♪

3

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強火で煮立たせた煮汁にイカを入れ、強火のまま煮詰めます!ゲソは1分くらいで反ってくるので、裏返して少し煮たら取り出します

4

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胴体部分も適度にひっくり返しながら煮汁をかけて味を染み込ませます。煮詰め始めてから5分もすればok!

5

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包丁を一回ずつ水で濡らして切ります。ごはんに煮汁の残りを適量かければ完成✨

6

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(ごはんに味付けをする派の方)小さじ1のしょうゆと、1cmのしょうがチューブをまぜてください♪

7

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人気検索でトップ10入りしました!皆さんに感謝です☆
2015.8.5

8

2016.10.19 話題のレシピになりました(o^^o) 皆様、ありがとうございます!

9

コツ・ポイント

ゲソは本当にすぐ煮えるので、固くならないよう気をつけてください!煮汁は最初の量の半分程になります。

このレシピの生い立ち

イカが安売りされていたので
レシピID : 3292006 公開日 : 15/07/12 更新日 : 16/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

2017/07/25

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美味しかったです♡初イカ飯!上手にできて嬉しいな

夕飯は6時です

初めてでも簡単ですよね!インパクトもあるので是非リピを!

2016/10/19

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初めてイカめしを作りました。意外と簡単にできるのですね〜

みい56

このレシピだと初心者の方も簡単・短時間で出来ちゃうんです!

2016/09/06

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初めてのイカ飯に挑戦!簡単に家にある材料で美味しくできました!!

muchan36

つくれぽ感謝です!誰にでも簡単にできるレシピですよね^_^

2016/03/17

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無性に食べたくなり初挑戦!子供もすごく喜んでくれたしリピ決定♡

太陽とたまご

このレシピで初挑戦、感謝!嬉しいお言葉ありがとうございます!