✨ 人気!定番、豚ロースの生姜焼き ✨

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Description

夏バテ防止スタミナ付くこの一品!

材料 (4人分)

豚ローススライス 約1枚40g
480g
生姜焼きのタレ
作り方参考
トマト(中)1/8カット
1個
コールスローサラダ
適量
QPマヨネーズ
適量
ドレッシング
作り方参考
パプリカ(赤)顆粒
少々

作り方

  1. 1

    豚ロース肉をスライスして、筋切りをして、下味で塩こしょうしておく。玉ねぎは、厚めにスライスしておく。

  2. 2

    生姜焼きのタレを作る。今回のタレは火にかけます!手鍋にお醤油90cc,みりん30cc,料理酒20cc,

  3. 3

    りんごすり身大さじ2玉ねぎ1/2カット(4割カット)生姜2片(4つ割位にカット)はちみつ小さじ1を入れ弱火で火にかける。

  4. 4

    ちょうど良い味になったら、片栗粉+水で少しとろみをつける。

  5. 5

    本日のドレッシング(マヨネーズ大さじ4、ヨーグルト大さじ1、粉チーズ大さじ1、穀物酢40cc)

コツ・ポイント

お肉は太い部分を上にして脂部分が 左の方に向けて焼くと、盛り付けの際左に太い部分がきて、盛り付けが綺麗に見えます!ビーフサーロインステーキ焼く時も、この形で焼きます!

このレシピの生い立ち

生姜焼きのタレは 火にかけるタイプ以前のタイプは、生タイプ、火にかけた方が まろやかですwドレッシングは 本日ヨーグルトと粉チーズのドレッシングです!
レシピID : 3292095 公開日 : 15/07/12 更新日 : 15/07/12

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