豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋!

豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋!

Description

美味しすぎるもつ鍋が家にある材料だけで簡単に♬
モツは勿論、豚バラ・鳥モモ・豚コマでも何でもOK〜٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡

材料 (たっぷり2人前)

豚バラ肉(鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可)
200〜250g
もやし
1掴み
キャベツ(ざく切り)
1/4個
ニラ
8本分程度
600ml
 
胡椒
小さじ1/2
白ごま
お好みで
 
●鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ2
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/2程度

作り方

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    豚肉にごま油・胡椒を加え、色が変わるまで炒めるます。

  2. 2

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    そこに水を加え、沸騰したらアクを取ります。

  3. 3

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    そこに●を加えて▷

  4. 4

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    にんにく・唐辛子・もやし・キャベツを加えて、蓋をして柔らかくなるまで煮込みます。

  5. 5

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    野菜に火が通ったら、ニラを入れて火が通ったら完成ー♡
    (ニラは予熱でも火が通ります)
    お好みで白ごまをふってね♬

  6. 6

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    大体15分程度でパパっと出来上がっちゃいます♬*

  7. 7

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    澄み切ったスープに野菜と肉の旨味が溶け込んでゴクゴク飲めちゃうくらい美味しいー!!!!

  8. 8

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    野菜もたーーっぷり食べれてヘルシー!!

    暑い夏はよく冷えた部屋でビールで♡
    冬は温かい部屋でハフハフと♡

  9. 9

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    主人も「お店よりうまいよー!!」と大はしゃぎで、あっという間に完食でした٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡

  10. 10

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

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    遂に公開!
    anrilela絶品鍋レシピ!

    「柚子胡椒de絶品!長ネギのしゃぶしゃぶ鍋(ID:3709174)」

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    「鍋」「もつ」人気ランキング共に1位になりました✨

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    大人気メニュー「とろける〜♡絶品!春雨入りふわふわ鶏団子(ID:3533429)」公開開始♡
    お鍋にぴったりなので是非!

コツ・ポイント

コツが無い程簡単です笑

塩加減は小さじ1/2程度と記載してありますが、お好みで調節してください♡*

このレシピの生い立ち

モツ鍋が食べたくて、でも豚バラしかなかったので豚バラで作ったらとても美味しかったので(◍•ڡ•◍)

鳥モモでもやってみましたがどちらも絶品でした!

お好みで柚子胡椒をつけても召し上がってみてください♬
レシピID : 3292114 公開日 : 15/07/12 更新日 : 17/03/31

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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2022年12月4日

これは旨いわー!〆のうどんも最高でした!スープまで完飲☆

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本当にもつ鍋の味!美味しくて、シメまでペロリでした!また作ります♪

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リピ♪もつ鍋の素を買わなくなりました! とっても美味しかったです☆

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美味しい!そして簡単!もう素はいらないですね!子供はつくねいれて大人はモツ食べました♪

あしたはれだぁー 2016年04月08日 07:18
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