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味付けサラダ

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Description

味付きなのでモリモリ食べられます

材料

きゅうり
1本
トマト
1個
レタス
4～5枚
塩
二つまみ
にんにく(チューブ)
小さじ１
しょうが(チューブ)
小さじ１
■ にんにく・しょうがはすりおろしでもＯＫ■

作り方

  1. 1

    写真

    レタス・トマト・きゅうりを洗う

  2. 2

    写真

    きゅうりは三か所ピーラーで皮をむく
    ※むかなくてもＯＫ

  3. 3

    写真

    3ミリほどの厚みで輪切り
    塩二つまみを振りよくなじませ、しばらく置いておく
    ※スライサーでももちろん可

  4. 4

    写真

    トマトは一口大に切る

  5. 5

    写真

    きゅうりの水気を軽く切る。トマトと一緒にする。
    にんにく、しょうが各小さじ１をなじませる
    ラップをして冷蔵庫へ

  6. 6

    写真

    レタスの水気を切る
    キッチンペーパーで水気を拭き取り、手で食べやすい大きさにちぎる
    冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    写真

    食べる直前に【5】と【6】を冷蔵庫から出し、なじませる

コツ・ポイント

レタスの水気はきっちりと切る
きゅうり・トマトをしばらく置いておくと結構水分が出てきますが、そのままレタスとなじませる方が美味しいと思います
他に水菜やにんじんの千切りなどを入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

夏に家庭菜園で採れたきゅうり・トマトをひと工夫して食べられるように
レシピID : 3292256 公開日 : 15/07/12 更新日 : 15/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月9日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
朝食に美味しく頂きました♪シンプルなのに極旨☆大蒜生姜が◎感謝♡

ステキなレシピのお仲間に入れてもらえて嬉しいです(o^^o)

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( )
はべん
味付けサラダ
by はべん