ビビン麺 〜素麺〜

ビビン麺 〜素麺〜
★調味料★で合わせるだけで簡単に✨
焼肉のタレなどを使ってもっと簡単に
アレンジしてもOKです!

材料 (2人分)

豚肉
150〜200g
胡瓜
1本
素麺
160g
★醤油
大さじ4
大さじ1
小さじ1〜2
★砂糖
小さじ1〜2
★キムチ
120g
★ごま
適量

1

写真

★調味料★を大きめのボウルに合わせておく。
(肉を焼くときにも少しここから使う)

2

豚肉は4㎝幅ぐらいに切り、胡瓜は斜め切りにしておく。

3

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フライパンに油をひいて、豚肉を塩胡椒を加えて焼いていく。
焼けてきたら仕上げに★調味料★大さじ2入れて肉に絡める。

4

素麺を表示よりやや固めに茹でて冷水でしめたら、しっかりと水気をきって①のボウルに胡瓜とともに加えてなじませる。

5

お皿に④を盛り付けたら上に③の肉をのせて、青ねぎをかけて完成!

コツ・ポイント

味の濃さはキムチと醤油の量で加減してください。

このレシピの生い立ち

これからの夏、素麺で涼みながらもピリ辛のビビン麺が食欲がそそります!!
レシピID : 3292537 公開日 : 15/07/13 更新日 : 15/07/13

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写真

コチュジャンを入れ過ぎたけど、食が進みました(*´∀`)

誰かさん

暑い夏に辛い素麺も最高ですね!美味しそうなレポありがとう✨

15/07/16

First tsukurepo mark
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美味しくできました♪ありがとうございます!

クックILT65K☆

トマトの彩りも鮮やかですね! 美味しそうです✨ レポ感謝!!