やみつき!厚切り豚肩ロース甘辛スティック

やみつき!厚切り豚肩ロース甘辛スティック

Description

豚肩ロースをスティック状にカットし甘辛味に仕上げました
他の部位や鶏で作ってもGOOD
冷めても美味しいのでお弁当にも◎

材料 (2〜3人分)

豚肩ロース肉
2枚(200g)
塩、胡椒
少々
大さじ2
サラダ油
大さじ2
【甘辛ダレ】
砂糖、醤油、酒、みりん
各大さじ1
にんにくチューブ、生姜チューブ
各1㎝
いりごま
適量

作り方

1

豚肉はスティック状にカットし、塩胡椒する。ナイロン袋に片栗粉を入れて豚肉をシャカシャカまぶす

2

フライパンに油をひき、豚肉をこんがり良い色に焼く

3

豚肉を取り出し、フライパンの油を拭き取る。甘辛ダレの調味料を入れて火にかけ、豚肉を加えて煮絡める

4

皿に盛り、ごまをふって出来上がり♩

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな甘辛味のおかずで、よく作る一品です。
レシピID : 3292585 公開日 : 15/07/13 更新日 : 15/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/09/01

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家族みんなのご飯がもりもり進みました!ご馳走さまです(^^)

しのざくら

美味しく作って下さり嬉しいです!ありがとうございます!

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Jyohana

美味しく作って下さり嬉しいです!ありがとうございます!

19/08/18

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食べやすく味付けも美味②分厚いロース肉2枚息子はペロリ完食ごち様

のんべぇヒロ

美味しく作って下さり嬉しいです!ありがとうございます!

19/08/14

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鍋のまま(^^;塩麹に漬けたので柔らかく出来た♪旨い(^^♪

vanbi

美味しく作って下さり嬉しいです!ありがとうございます!

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