和風ピクルス

和風ピクルス
ほんのり和風なピクルス。

材料

1と1/4カップ
3/4カップ
大さじ3
砂糖
大さじ3
小さじ2
1本
昆布
5cm

1

鍋にピクルス液の材料をすべて入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。

2

清潔な瓶に野菜とピクルス液を入れて漬ける。冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

大根やにんじん、れんこん、セロリ、うずらたまごなど、お好みで。

このレシピの生い立ち

夏の常備菜に。
レシピID : 3292728 公開日 : 15/08/08 更新日 : 15/08/08

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

(旧)ドキンたん
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中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
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