夏は生姜で爽やかに! 冷やし中華そば

夏は生姜で爽やかに! 冷やし中華そば
クックパッドmagazine!Vol.12掲載
夏こそ生姜入りでピリッとサッパリ爽やかな冷たいラーメンは如何でしょうか?

材料 (1人前)

中華麺(生)
1玉
チャーシュー
1~2枚
味付け玉子(あれば)
1/2個
メンマ
適量
長ネギ
適量
200cc

1

器にめんつゆと水を合わせて置く。麺を茹でる。

2

麺が茹で上がったら流水で冷まし器に入れ、めんつゆとお好みでごま油を入れ、具を盛り付ける。

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クックパッドmagazine!Vol.12 に掲載して頂きました。

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コツ・ポイント

生姜を入れるとピリッと爽やかさが増してグッと夏っぽい感じになりますので入れて見て下さい。
お好みでごま油を少々入れても美味しいと思います。
画像の作例は麺もスープもレシピの半分で作っています。

このレシピの生い立ち

夏にサッパリと冷たいラーメンが食べたくて。
レシピID : 3292930 公開日 : 15/07/13 更新日 : 17/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/22

First tsukurepo mark
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ワンタン麺にしましたー!めちゃめちゃうまい!!!

馬鹿三昧

有難う御座います!具沢山で美味しそうですね!