∞ぶりの照焼き∞

∞ぶりの照焼き∞
我が家の献立リクエストで一番多いのが、これです。超簡単なので、私としては嬉しいことです♪
kuu kuu

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
●醤油
大さじ3
●砂糖
小さじ2
●酒
大さじ2
●塩
少々

1

フライパンを熱し、ぶりの両面を軽く焼く。

2

●を合わせたものを、1のぶりにかけながら弱火で、両面を焼き上げる。

コツ・ポイント

『ぶりの照焼き』って家庭によって、作り方が違いますよね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3293 公開日 : 00/03/22 更新日 : 00/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ねねちゃん     2001年09月27日 15:50
はじめまして、こんにちは。kuuさんのレシピで初めてフライパンでの照り焼きに成功しました。お昼ににんにくと生姜を入れて、レバーに下味を付けていた醤油が余っていたので、それも入れちゃいました。香りがついてなかなかグーでした。また参考にさせて頂きます。ありがとうございました。
kuu 2001年09月29日 09:57
こんにちは、ねねさん。
レシピ見てくれて有り難うございます★
”ぶり照り”は主人が大好きな逸品なので
週一ぐらいで作ります。
生姜やニンニクで香りを付けたことはないので一度やってみますね!
美渚 2005年03月09日 13:12
昨日、義母からもらったブリの切り身の賞味期限だったので作りました~。

実は今まで作ったことがなかったのですが(結婚8年!)検索してもたくさん出てきて、みりんを切らしてたのでみりんをつかわないこのレシピで作らせていただきました。

初めてなのにとっても簡単でしかも美味しくできて感激!

美味しいレシピをありがとうございました♪