簡単★スティック胸肉の唐揚げ風
Ritotsu
作り方
-
-
1
-
胸肉をスティック状に切る。
-
-
-
2
-
ボウルに、１と醤油、塩、生姜を入れてよく揉みこみ30分程度おく。
-
-
-
3
-
全体に厚めに片栗粉をまぶしてレンジで火を9割程度とおす。
-
-
-
4
-
フライパンに油を入れて４に焼き色を付ける。
-
-
-
5
-
周りに焼き色がついたら出来上がり。衣が剥がれないように焼いてるときは、あまり触らないでください。
-
-
-
6
-
お好みで黒コショウなどをかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
おろしにんにくを加えても美味しいです。
揉みこみ30分以上する場合は
冷蔵庫で保管してください。
揉みこみ30分以上する場合は
冷蔵庫で保管してください。
このレシピの生い立ち
暑い日でも手軽に出来る唐揚げを考えました。
Ritotsu
