カリフラワーのスープクレンズ

カリフラワーのスープクレンズ

Description

カラダに優しくクレンズできるよう、味付けは塩だけ。野菜の甘みがしっかり感じられるほっこりスープです。

材料 (4人分)

カリフラワー
1/2個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
2センチくらい
500cc〜
牛乳
適量
3つまみ
コショウ
少々

作り方

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コツ・ポイント

水は本当にヒタヒタ。野菜が浸るほど入れないほうが甘みが増します。
カリフラワー以外でも、好みの野菜でアレンジできます。味付けは野菜の種類と同じ数だけ塩を一つまみずつ入れるだけ。
油を使ってないので、暑い夏は冷たいスープでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ジュースクレンズの次はスープクレンズがくる?らしい。カラダに優しく、老廃物にサヨナラできるよう考えたレシピ。
レシピID : 3294183 公開日 : 15/07/14 更新日 : 16/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/15

First tsukurepo mark
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少しの味付けなのにちゃんと美味しかったです!また作ります☆

クックW2FQLT☆

野菜の甘みとおいしさがわかりますよね。