ふわふわイーストドーナツ☆簡単だよ

ふわふわイーストドーナツ☆簡単だよ

Description

ふかふかふわふわの美味しいドーナツです。
冷めてもふわふわ♡

材料 (10個分)

120g
薄力粉
120g
砂糖
大さじ2
4g
卵と牛乳合わせたもの
160cc
バター
20g
イースト
3g

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる。かなり柔らかい生地。ゴムベラなどでまとめてラップをして10分常温に置く。。

  2. 2

    強力粉を手と生地につけながら、10当分に分け、10分休ませる。

  3. 3

    写真

    丸めた生地の真ん中に指で穴を開けてぐるぐる回して穴を広げ、手で軽く潰しておく。
    40分発酵

  4. 4

    新しい揚油を用意して、160度で片面1分くらいずつ揚げる

  5. 5

    写真

    きな粉、グレーズ、チョコ、砂糖などで味をつける

  6. 6

    写真

    チョコがけが美味しい♡

  7. 7

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    牛乳で作ったグレーズに、好きなジャムを混ぜてフルーツ味に♡

  8. 8

    グレーズは粉糖に数滴水か、溶かしバター、牛乳など、好きな液体を加えて練って作ります。あまりさらさらにならないように注意!

コツ・ポイント

揚げる時はひとつずつにすると焦げないです。
一度に何個も入れちゃうと忙しくなっちゃうので。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子どものおやつにお腹がふくれるものを家にある物で作りたかったので、粉おやつは出番が多いです。強力粉のみのパン生地だとモチモチかたいドーナツ。薄力粉だけだとパサパサかたいドーナツ。試しに半々で作ってみたらちょうどいい歯切れ感に♡
レシピID : 3295052 公開日 : 15/07/14 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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Chopanjp
バター抜いてもめちゃくちゃ美味しいです!
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paru♥nado
クラスメイトに作ったらすごく喜ばれました!簡単でおいしかったです
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クックOEKW0H☆
子供と一緒に作りました。 簡単で楽しかったです。

お子さんと一緒に作ってもらえてとっても嬉♡かわいいレポ有難う

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4階の黒猫
ちょっぴり色黒ですがふわふわ美味しい♬次回はチョコ掛けに挑戦~☆

チョコがけ是非作ってください♡美味しそうなレポありがとう♡