男のこだわり料理第5段!鳥釜飯風

男のこだわり料理第5段!鳥釜飯風

Description

簡単土鍋料理シリーズ第1段!

材料

鳥もも(塩漬け)
300g
3合
ネギ
半分
適量
鶏ガラ
適量

作り方

1

初めに炊飯器で3合分で準備して土鍋に移します

2

米入れた後に鳥ももを一口大に切って、塩、鶏ガラ、ネギを
入れます

3

20~30分で炊いて出来上がりです
お焦げはもう少し炊けばできます

コツ・ポイント

今回は土鍋で5~6人分用ので作りました
普段は少人数分ので充分だと思います

*鳥ももはgに対して2%の塩で丸一日置いて使っとけば尚美味しいです

このレシピの生い立ち

鳥釜飯が食べたくなったので作りました
レシピID : 3295342 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/14

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