抹茶&ミルクの二層プリン✨
作り方
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1
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ゼラチンは、5g入りのスティック使用。
ミルクプリンに半分よりもやや多めの3g使います。
各々、水でふやかしておく。
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2
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ミルクプリン
鍋に、牛乳+砂糖を入れ点火…砂糖が溶けたらゼラチン+生クリーム+ラム酒投入。よく混ぜて器に入れ冷やし固める
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3
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抹茶プリン
鍋に、◯練乳+抹茶を入れ馴染ませる→牛乳を少しずつ加えて点火…よく混ぜ合わせる。→ゼラチン投入‼️
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4
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ミルクプリンが固まったら、粗熱の取れた抹茶液を注いで冷やし固める。
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5
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紅茶バージョン
レシピID:3295922
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6
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カフェオレバージョン
レシピID:3287441
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コツ・ポイント
レンジ調理可(^ ^)v
このレシピの生い立ち
二層シリーズ✨お次は、抹茶バージョンで❤️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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