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きのこの炊き込みご飯

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Description

しっかり味の炊き込みご飯です。2日目のお握りがまた最高に美味いです♬

材料 （３合分）

米
３合
しめじ
１袋
舞茸
１袋
鶏もも肉
１枚（２００ｇくらい）
人参
５㎝
■ 【調味料】
★酒
大さじ３
★醤油・みりん
大さじ２
★麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ１
★だし汁（だし大さじ１/２）
６００ｍｌ
★塩
少々
ごま油(炒め用)
小さじ１

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげて水切りしておく。
    鶏肉は小さく切り、しめじ・舞茸は石づきを取り手でちぎる。人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ鶏肉を炒める。きのこや人参の具材も入れて炒めて、しんなりしたら★を入れひと煮立ちさせ火を消す。

  3. 3

    ２が冷めたら、炊飯器に米を入れる。２の煮汁を目分量まで入れ具材をのせたら炊飯スタート♬

コツ・ポイント

炊飯器によっても違うので、水分の量は加減してください。必ず水分量を確認してから具材は投入してくださいね。

このレシピの生い立ち

シンプルな炊き込みご飯です♬
レシピID : 3296134 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年6月4日
写真
乙川日奈
ほっこり優しい味♡きのこの旨味がよく出ていてとても美味しかったです！
#ほっこり美味しい
2015年8月27日
写真
まろとまぐろ
今までで一番の出来でした♪美味しかったー！！

１番の出来だなんて最高のコメントです＾＾素敵なレポ有難う♬

2015年7月29日
初れぽ
写真
おやビンのまま
美味しくて何度もリピートしてまーす。

何度もリピしてくれてるの？嬉しすぎます( 〃▽〃)お試し感謝

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( )
ちび坊ママ
きのこの炊き込みご飯
by ちび坊ママ