ぶたばら肉とこんにゃくのちぢみ♪

ビックリするくらいおいしい^^。

材料 (2人分)

ぶたばら
100g
刺身用のこんにゃく(みどり)
100g
1片
☆小麦粉
大1
☆水
大1
☆玉子
2個
☆しお・こしょう
少々
★豆番醤
小1
★酢
大1・1/2
★砂糖
大1
適量

1

ぶたばらは15センチくらいに切る。こんにゃくは薄くスライス。(スライスしたものを買ってくるといいかも)たかのつめは種を取って輪切り

2

☆の材料を混ぜ合わせる。
★の調味料をあわせてつけだれを作っておく。

3

フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げて並べ、こんにゃくをのせ、☆の生地をかけて丸くなるように焼いていく。
両面が焼けたら食べやすく切って、タレを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 32963 公開日 : 01/10/26 更新日 : 01/10/26

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