美味しっ(*^_^*)エビクリームパスタ

ほう、回線鍋！
いや海鮮鍋っと･･･　　　ですか。

ふんふん、クリームならば、パスタとグラタンくらいか？
ブイヤベースなんかにもイイかもしれんね～


＞カールフー
本場ってか、本家じゃそうゆーのね
こっちじゃ、カルフールだよ

･･････ナルホド。


エビチーズ
いただき～～～っ(^^)/~~~

なお。さん　こんばんは！

「エビのパスタ」作ってくださったんですね！
どうもありがとう！

あのエビのお出汁！
あれがおいしいパスタの秘訣なんですよね～

そのお出汁なんですが、実は２回取れるんですよ。
････ってか、２番だしまで取っちゃうんです、私は。　いひひっ
そして、それは次回のために冷凍しておくんです。

なお。さんもよかったらお試しを～～～

　妹の友達に、このパスタをだしたところ、プロになるのかと聞かれるほど好評でした～☆ステキなレシピを教えていただいて、すごい感謝です(*^.^*)

ぶははっ　プロかぁ･･･！

でもね、このレシピのエビの出汁を取る所は、私の妹が考えたんだけど、
彼女の義父がいたく感激して、近所のレストランに紹介したら、そこのシェフが作り方を聞きに来たらしいよ。
まさにプロをしのぐ味だったのかも！

いや、冗談ぬきでマジでおいしいもんね、このソース！
さらに煮詰めたら、エビとホタテなどのバターソテーやフライドポテトにも使えます。

最近はエビをお料理に使ったら、殻は絶対に捨てないで冷凍保存しているmiyakkoなのでゴザイマスm(_ _)m

↓ｶﾆだと、和風になります

殻を冷凍保存しとくのは、いい考えですねー(^.^)カニの方も参考にさせてもらお～でもカニは予算的にめったに登場してくれないにですが・・・(^^；)

13810