豚肉と豆苗の梅ポン炒め

豚肉と豆苗の梅ポン炒め
受賞&話題入り感謝です✿
梅+ポン酢で爽やか♪さっぱり食べられます♡

材料 (2人分)

豚肉(こま切れ)
100g
豆苗
1袋
しめじ
1/2袋
梅干し
1個(大きめ)
◎ポン酢
大さじ1~1.5
小さじ1~2
◎鶏がらスープの素
小さじ0.5
塩・胡椒
適量
サラダ油(炒め用)
適量
大葉
2~3枚

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*豚肉は軽く塩・胡椒して小麦粉(分量外)を薄くまぶしておく
*豆苗は食べやすくカットする
*しめじは小房に分け

2

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梅干しは種を除きたたいて、◎の調味料と合わせておく

3

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フライパンに油を熱し豚肉を炒める

4

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次に豆苗としめじを加え炒め 2の合わせ調味料を加える

全体を混ぜながら炒めたら出来上がり♪

5

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器に盛り付けて
大葉の千切りを添える

6

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✿2015/07/27
新作レシピコンテスト2015
「さっぱりおかず」で新作賞を頂きました
ありがとうございます✿

7

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2015/08/08
話題入りさせて頂きました
ありがとうございます✿

コツ・ポイント

* ポン酢とみりんの分量はお好みで調整して下さい
* 豆苗は炒めすぎないように☆
* 大葉はぜひ添えて下さい。爽やかになります♪

このレシピの生い立ち

暑い日や食欲のない時にも さっとできて食べやすく夏バテ防止にもなりそうな、さっぱり味の炒め物を作りました。
豚肉と栄養価の高い豆苗を合わせて、梅干しとポン酢でさっぱり爽やかに♪

レシピID : 3296600 公開日 : 15/07/19 更新日 : 18/07/19

このレシピの作者

第3期レシピエール * ベジタブル&フルーツアドバイザー * 夫+わんこ♀の2人と1匹家族。

からだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています。

心温まるつくれぽをいつもありがとうございます♡

レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい。

*頂いたつくれぽの掲載が遅れています、申し訳ありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (41人)

18/10/11

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梅干しめじ鶏ガラスープなかったが美味❣豆苗火通すとカサへった><

あいちー☻

作って頂きとっても嬉しいです^^素敵なれぽありがとう♡

18/03/03

写真

味がしっかりとしていて食べ応えがありました(o^^o)美味

ぽぽきゅ

ぽぽきゅさん♪いつも嬉しいお言葉頂き感激です!れぽ有難う♡

17/10/12

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さっぱり美味しい〜もやしも足してみました(^ ^)

DHA

お口に合い嬉し♪もやし入りで美味しそうに作って下さり有難う♡

17/06/16

写真

さっぱりしてとても美味しかったです♪大葉はマストですね!

じじ25

初めまして♪嬉しいれぽ感謝です!そうなんです~大葉はぜひ^^

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