大葉大量消費!!子供も喜ぶ大葉肉味噌

大葉大量消費!!子供も喜ぶ大葉肉味噌

Description

ご飯と一緒にパクパク。冷奴のトッピング、焼きナスにのせて、使い方色々。甘味噌なので子供も喜んで食べますよ!

材料

豚挽き肉
200g
大葉
30枚~(好きなだけ)
1片
大さじ1
☆ 味噌
大さじ3
☆ 砂糖
大さじ2
大さじ2
☆ 酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
ゴマ
大さじ1

作り方

1

写真

にんにくをすりおろす。大葉をよく洗い、水分を拭き取ったら、半分に切ってから太めの千切りにする。

2

写真

ボール☆マークの付いた調味料を入れて混ぜ合わせる。

3

写真

フライパンに大さじ1のごま油を入れ、フライパンが温まったら、すりおろしたニンニクと豚挽き肉を入れる。

4

写真

豚挽き肉がパラパラになるまで炒める。

5

写真

挽き肉がパラパラになったら、大葉を入れる。

6

写真

大葉がしんなりするまで炒める。

7

写真

2で作った、合わせ調味料を加えて煮詰める。このときに、好みの味付けにしてください。

8

好みの固さになったら、ゴマを加えて出来上がりです。

9

2016.7.28 醤油を追加するように
レシピを修正しました。

コツ・ポイント

味噌、砂糖の分量は好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

大葉大量にできてしまい、挽き肉味噌味に大葉が入ると美味しいと思い作ってみました!
レシピID : 3296636 公開日 : 15/07/15 更新日 : 16/07/28

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♡リピです。とっても美味し~い。白いご飯 食べ過ぎてしまいます。

yaーya

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