ナスとチキンのトマトクリームリゾット☆

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Description

ナスとトマトがクリーミーなトマトソースと絡んで美味しいですよ!15.12.19祝人気検索1位☆

材料 (一人分)

1本
50g
1/2個
1杯
にんにく
少々
◎ケチャップ
大さじ2
◎ソース
小さじ1
ひとつまみ
大さじ2
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切りに。
    ナスは1センチ角程に切って水にさらします。トマト、鶏肉は2〜3センチ程に切って下さい

  2. 2

    写真

    フライパンににんにく、オリーブオイルをひいて、少し炒めます。さらに切ったナスも入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    少ししんなりしたくらいで、鶏肉を入れます。

  4. 4

    写真

    塩コショウで下味をつけて、こんがりと焼いて下さい。

  5. 5

    写真

    白飯とトマト、水100cc、◎の調味料を入れます。

  6. 6

    写真

    水気がなくなってきたら、チーズ、生クリームを入れてさっと混ぜて火を止めます。

コツ・ポイント

チーズと生クリームを入れてからは火を入れず余熱で調理します。
唐辛子を一緒に炒めても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ご飯の残りで炒飯は飽きたって時によく作ります。
レシピID : 3296684 公開日 : 15/07/15 更新日 : 18/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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☆★みささん★☆
簡単時短で出来て助かる☆チーズたっぷりで♪彼も絶賛でした(^^)

彼氏さんにも気に入っていただけて良かったです♪

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☆★みささん★☆
生クリームの代わりに牛乳で☆時短で簡単!美味でしたo(^o^)o

よかったです!! 生クリームでも是非試してみて下さい♪

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クックOAIMT3☆
茄子がちょっと炒め足りなかった感はありましたが美味しくできました

でも見た目綺麗でおいしそうですよ^_^ ありがとうございます

初れぽ
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もぐもぐあやごはん
食べ過ぎちゃいました(笑)有難うございました!

寒い時には体も温まっていいですよね! ありがとうございます