簡単にお店の味〜！お家で絶品☆回鍋肉
Description
コレは本当にごはんがすすむ〜♡甜麺醤を使うことで簡単にお店の味が出せちゃうんです♪本格的なお味をお家でぜひ♪^ ^
✳︎satoko✳︎
材料
200g
大きめの葉っぱ5枚位
2個
3個
A 酒
大さじ1
A 醤油
小さじ1
小さじ2
B ニンニク•生姜チューブ
各3cm位
B 酒•醤油•甜麺醤•水
各大さじ1
B 砂糖
小さじ2
B 豆板醤•片栗粉
小さじ1
作り方
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1
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《下準備》
※豚肉とAをポリ袋に入れてもみ混む
※Bを全て合わせておく
※野菜を切っておく
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2
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フライパンに油（分量外）をひいて 下味を付けた豚肉を炒める
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3
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豚肉の色が変わってきたらキャベツの芯の方を先に炒めその後ピーマン•残りのキャベツ•椎茸を加えて炒める
※炒めすぎ注意！
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4
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混ぜ合わせたBを加えて
強火で手早く炒めタレを絡めたら
お皿に盛り付けてお好みで糸唐辛子（分量外）等をのせて完成♪
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5
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話題入り♡
感謝です^ ^
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コツ・ポイント
甜麺醤ってなかなかお家にない調味料かもしれないけれど入れるとグッと本格的なお味になるので一つ買っておくと使えます( ´艸｀)お肉は下味をつけることでとっても柔らかく仕上がります♡そして調味料ははじめに合わせておくのでとっても簡単♪^ ^
このレシピの生い立ち
回鍋肉を美味しそうに食べるあのCM！をみて(*^^*)お家で本格的な回鍋肉が食べたくなり作ってみたら大成功〜♡^ ^
ぜひお試しください☆
ぜひお試しください☆
✳︎satoko✳︎
