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ゴロっと具だくさんバーニャカウダカレー

ゴロっと具だくさんバーニャカウダカレーの画像

Description

カレーに煮込むと素材の味が同じように感じてしまうことがありませんか？具材も美味しく味わいたいそんな方におすすめのカレー

材料 （４～５人）

野菜
適量（写真参照）
炒め用油
適量
シーチキンL缶
１缶
☆塩コショウ
適量
☆生クリーム
大さじ１
☆オリーブオイル
大さじ１
☆アンチョビペースト
小さじ１
☆チューブ入りニンニク
小さじ１/２
☆シーチキンLの油
小さじ１
お好みのカレールー
４～５人前
水
カレールーの表示の分量

作り方

  1. 1

    写真

    下準備１
    少し大きめに野菜をカットし人参とジャガイモはレンジで１～２分加熱し食べやすい硬さにしておく

  2. 2

    写真

    下準備２
    ☆調味料を混ぜ合わせバーニャカウダソースを作っておく

  3. 3

    写真

    玉ねぎとマッシュルームはカレールーに使うので薄めにスライスして■塩コショウし焦げ色が付くまでソテーする

  4. 4

    ３の玉ねぎとマッシュルームを鍋にうつしお好みのカレールーの適量の水で煮込みルーを加えてカレールーを作る

  5. 5

    写真

    すべての野菜とシーチキンを炒め用油でソテーし焦げ色が付いてきたら２のソースを全体に回しかけ味がなじんだら盛り付ける

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

バーニャカウダソースが野菜に味がなじむまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

シーチキンLのコンテストです
レシピID : 3297492 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/07/15

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ささっちぃ
ゴロっと具だくさんバーニャカウダカレー
by ささっちぃ