簡単速い!きゅうりと豚バラの炒め物

簡単速い!きゅうりと豚バラの炒め物

Description

おつまみにもご飯にも合うしっかり味で、きゅうりが安い時期のお助けメニューです★

材料 (2人分)

きゅうり
1〜2本
豚バラ肉
100g
小1
小1/2
しょうゆ
大1
大1
米油またはサラダ油
小1

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにする。豚肉は2cm幅に切り、塩胡椒、酒をからめ、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    小1の油できゅうりをさっと炒め軽く塩胡椒をする。お皿に取り出しておく。

  3. 3

    油は入れず豚肉をよく炒める。

  4. 4

    きゅうりを戻し入れしょうゆ、みりんを入れさっと炒める。

コツ・ポイント

豚肉はよく火が通るまで炒め、きゅうりを戻し入れたら手早く仕上げます。きゅうりはしっかり味が美味しですよ(^ ^)

このレシピの生い立ち

生のきゅうりに飽きた時に考えたレシピです。安い時期のお助けメニューです。
レシピID : 3297619 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (30人)
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2021年8月21日

おいしかったです♪

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2021年6月9日

リピートです♪今日は、しめじを足しました♪美味しかったです♪

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2020年11月9日

寒くなってきたのできゅうりを生ではなく火を通したく炒めものにしました

JiJi42
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2020年8月12日

豚肉ときゅうり、合いますね!美味しかったです♪

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