材料2つ☆ポテトチーズ焼き☆

材料2つ☆ポテトチーズ焼き☆
 超簡単で、外側カリカリ、中はホクホク!!つなぎは、チーズのみで、材料もシンプルに。前日のポテトサラダの残りを温め直して作ってもおいしいですよ。

材料 (直径7cm×4枚)

じゃがいも
中2個
スライスチーズ(溶けるタイプ)
2枚
その他お好みで(具・塩・こしょう・他スパイスなど・・・なくてもおいしいです)
適量

1

 じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。水でぬらし皿に並べてラップをふんわりかけ、レンジ(500W)で約6分チン。

2

 いもがやわらかくなったら(少しくらい芯が残っていても平気)、必ず熱いうちにチーズをのせてつぶす。お好みでいものかたまりをのこしても。(具や調味料を入れる場合はここで)

3

4分の1量をラップにつつんで成型し、オイル(分量外)をしいたフライパンにラップから外して並べ、強めの中火で両面こんがりと焼く。

4

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 はるかるびさんが、カレー粉入りで作ってくれました♪スパイシーでおいしそう♪♪

5

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 RIE:レポさんが、青のり入りで作ってくれました♪ポテトとチーズに絶対合いそう♪♪

6

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 ピンクのこぶたさんが、ゆかり&ゴマ入りで作ってくれました♪私も、ゆかり大好きです♪♪

7

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うさぎーさんが、たらこ&バター入りで作ってくれました♪めんたい(たらこ)ポテト我が家の大好物♪♪

8

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RIE:レポさんが、バジル入りで作ってくれました♪お洒落にありがとです♪♪

9

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ちゅん②さんが、ウインナー入りポテトサラダをリメイクしてくれました♪このレシピのために、前日からポテトサラダにウインナーを!感激です♪♪

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しあわせな食卓さんが、ジェノベーゼ&パルミジャーノで作ってくれました♪お洒落な高級レシピにしてくださって、ありがとです♪♪

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たかべえさんが、コーン入りで作ってくれました♪お子さんにも気に入ってもらえるアレンジしていただいて、嬉しい♪♪

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おぶうさまが、ほぐした焼き鮭で作ってくれました♪ポテト&鮭、北海道名物コンビ♪♪

13

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ふぁーむちゃんさんが、ほうれん草入りで作ってくれました♪緑黄色野菜も摂れて、色もキレイ!定番にしてくださって大感謝です♪♪

コツ・ポイント

*レシピ通りだと、大人には薄味だと思います。チーズを増やしたり、塩コショウをきかせたりして、濃い目の味付けにすれば、お酒のお供、居酒屋メニューにも変身! *熱いうちにざっとつぶすとホクホクに、冷めてきてからもしっかりつぶすとモチモチになります。お好みで♡

このレシピの生い立ち

 前日の残りのゆでじゃがいもで、思いつきで作ったのがすっかりお気に入りに。離乳食(後期~かな?)にもよさそうですね。幼児食の息子のおやつや昼食に、よく作ります。
レシピID : 329775 公開日 : 07/02/13 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (48人)

16/04/23

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倍量作ったのに無くなりそうw子どもがめっちゃ食べました♪青のり入

まゆのふ♬

倍量!お子さんに好評で嬉しいです!!青のり入り美味しそう☆

13/07/27

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娘の離乳食に作ってみました(^-^)vぱくぱく食べてくれました♪

マッドパイ

スティック状食べやすそう素晴らしいアイディア!ありがとです!

13/06/27

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簡単で美味しかったです(^-^)v今度はアレンジしてみます♪

マッドパイ

コロコロと、かわいい❤こんがりチーズで美味しそうですね!!

11/10/26

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旦那の弁当に入れたよ~♪寒くなったねぇ…体調気を付けてね☆

えりゐ

旦弁日記楽しみにしてるの♪超オシャレ円型箱に仲間入り感謝!!

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たかにゃん2 2008年05月11日 10:49
マニーちゃん、おはよう!何度もごめんなさい!
今朝、キッチンに来てくださって、またお話したくなってここへ来させていただいたら、↑の、前々回にいただいていたマニーちゃんのコメントを読み損ねていたことに気がつきました!申し訳ない!
糸こんにゃくのレシピね、えへへ、いや~、いつもいい加減なので、再現はとっても難しい・・・!
まったく新しいレシピになってしまうことになるかも・・・。
それでもいいでしょうか・・・?
前はかなり甘さを控えたつもりだったのだけど、マニーちゃん、食べてみてしょうゆと砂糖のどっちが勝ってたか、教えてくださいますか?
それと、材料は人参とピーマンだったかしらね?
頼りないことでごめんなさい!
却ってお手数おかけしますが、どうぞよろしくお願いします✿
ここに書いてくださったら、わたしが読みに来させていただくので、お気遣いなくね♪

それから、ふうのこと、ご心配くださってありがとう!
あの日の晩から元気と食欲が戻ったものの、丸々2日間便秘だったので気になってしまって・・・。
しかし、本人(犬)は、溜まってるのになんで食欲あるんだろうって感じ!(続)
たかにゃん2 2008年05月11日 10:58
とりあえず病院に問い合わせてみたら、こういうときはちょっとだけ牛乳やヨーグルトを与えてみては、と教えてもらい、早速飲ませると、効果覿面!
きのう、きょうと快便が戻り、家族でほっとしています!
動物は、口がきけないので何かと気になるし、かわいそうで・・・。
子供たちがとっても小さかったころのことを思い出しました。
マニーちゃんも、やっぱり一昔前は、おんなじ思いだったでしょう?
ちゃんと自己主張する力や表現力が身につくと、ちょっとは心配も減りますよね!

そのボクちゃん、またまたのりの佃煮も気に入ってくださったようで、うれしいな~。
ホント、手作りは量も調節できていいですよね!添加物の心配も不要だし。
喜んでいただけて、よかった!うれしいです!

雪虫・・・、こちらにはいないのでしょうか?
聞く限りではとても美しそうな虫のように思えるのですが・・・!

では、長々とごめんなさいね。
糸こんにゃくの件、お手数おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします!
また、お時間がおありのとき、おしゃべりに付き合ってくださいね♪
マニー 2008年05月16日 20:46
たかちゃん、こんばんは♪

たくさんお話してくださって、ありがとう(嬉´▽`)ノ゚・*:.。. .。.:*・゜
ふうちゃん、全快とのこと、よかったぁ♡
ほんと、ほんと、口がきけない動物や赤ちゃんが病気になると、
すっごく心配になりますよね~。。
便秘に牛乳とヨーグルトというのも、人間の赤ちゃんと同じ♪

人参と蒟蒻炒め、レシピ再現を考えてくださってるなんて、
嬉しいです♪♪
味付けは、甘さ控えめでお醤油味よりでした☆
料理は砂糖控えめの我が家でお気に入りの味だったので♪
具は、蒟蒻と人参のみです。ゴマを仕上げにふっていたよ
我が家では、糸蒟蒻&つき蒟蒻バージョンも大好評です♪♪
いつも、自家製マイフォルダに保存していたレシピをPCで見ながら
作っていて、プリントアウトしていなかったので、
たかちゃんがお休みしている間は、目分量で影リピしてたんだぁ!
それが、また、ちゃんとたかちゃん家の味でいただけるのが
楽しみです♪♪

雪虫、顔中の穴に入ったりする以外は、極めて無害で、
見た目も白くて小さくてふわふわかわいい虫です♡
マニー 2008年05月16日 20:47
続きです
もし、たかちゃんが、初雪前、11月頃かな・・・に
北海道にご旅行される事があったら、遭遇できるかも!
遭遇したら、くれぐれも、顔中の穴を閉じるよう、
お気をつけ下さい^m^
たかにゃん2 2008年05月22日 13:34
マニーちゃん、お返事、たった今拝見しました!遅くなってごめんなさい。
そして、レシピについて教えてくれてありがとう!
実は、ちょっと前に既に作ってしまってたレシピ、しっかりピーマンを入れてしまってました。
まあ、色合いも栄養価もよくなるっちゅうことで、ちょっと変えてアップさせていただきますね✿
せっかく教えてくださったのに、ごめんなさい。

それから、レシピの中でマニーちゃんのお名前を出させていただきますが、もし差し支えあるようだったら、遠慮なくその旨、おっしゃってくださいね♪
あんなレシピを大切に扱ってくださるようなコメント、感激です、ありがとう!

雪虫、大阪にはいないのかなあ~。
寒い冬に北海道へ行くなんてこと、これからあるだろうか・・・、あればうれしいのだけど・・・♪
マニー 2008年05月22日 21:20
たかちゃん、こんばんは♪

お返事、ありがとうです!
たかちゃん’s NEWレシピへ GO!!
たかにゃん2 2008年05月23日 14:37
マニーちゃん、こんにちは♪
早速レシピを見てくださり、ホントにうれしかった、ありがとう!
それと、お名前の掲載、先にしてしまってごめんなさい!
日記では、喜んでくださってたみたいなので、じゃあもう消去しなくていいかな?
厚かましい限りです、ごめんなさいね。

え~と、前は糸こんにゃくじゃなくて、突きこんにゃくを使ってたのかな、わたし・・・。
いや~ね、年とるとすっかり物覚えが悪くなっちゃって・・・・、って、これって多分年というよりも性格的な問題かも知れないけど・・・。
味つけも、きっと前と変わってると思うなあ~、だから、マニーちゃんの好きに変えてみてくださいね✿
今回、リクエストいただいて、すごくうれしかったです。
わたしのレシピを覚えてて好んでくださってたんだっていうことがわかって、感激です。
マニーちゃんにはいつもお心のこもったコメントもいただいてるので、余計にうれしかったです!ほんとよ。
最後にもう一度、お礼を言わせてくださいね、ありがとう!!
そして、これからも相変わらず仲よくしてください♥✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥♡
マニー 2008年05月23日 20:50
たかちゃん(^O^)/”、こんばんは♪

遊びに来てくださって&コメント見てくださって
ありがとうです(嬉´▽`)ノ゚・*:.。. .。.:*・゜

名前消去だなんて、とんでもないっ!
掲載していただいて、とっても嬉しいのです♡

え~と、前のたかちゃんのレシピでは、
板蒟蒻を、包丁で細長く切ったものをお使いでした♪
私も、仕事のこととか、家庭のこととかは、かな~りウロ覚えばかりで、
うっかりマニーなのですが、食べ物のことは任せてっ^m^

とか言いながら、今日早速新レシピ作ろうとしたら、
とっておいたハズのピーマンが、冷蔵庫で哀れな姿に・・・
いったい何時からしまい込んでいたのやらヽ(;´Д`)ノ

こんなマニーなのですが、こちらこそ、
これからも仲良くしてください♡(*^_^*)♡

たくさん遊びに来てくださって、ありがとうです”\(~o~)/”
ふうちゃん日記も楽しみにしてま~す♡♡
たかにゃん2 2008年05月28日 09:31
マニーちゃん、おはよう~✿
先日は早速に、こんにゃくの炒め煮のつくれぽをありがとう!
さすがにおいしそうな画像で、今度はわたしもマニーちゃんっぽく、人参を大ぶりに切って作ってみようと思います☆
うれしいコメントもありがとう!

さて、これからしばらくわたしも家探し、引越しとしばらく忙しくなってしまい、ご存知だと思いますが思い切ってコメント欄を閉じてしまいました。
そんなわけで、わたしからしか連絡は取れないわけだけど、それでもどうぞこれからも仲よくしてくださいね。

冷蔵庫で野菜がシナシナになったり、もっとひどいのになると完全に腐ってたりっていうこと、わたしもしょっちゅうです。
これから家の中も整理しないといけなくなるけど、どんなおそろしいものが出てくるかと今からドキドキしてます・・・(;^_^A

食事も最近、思いっきり手抜きばかりで、反省中です。
いつになったら落ち着くことやら・・・。
時々、日記は更新したいと思ってるので、お時間がおありのとき、よかったら覗いてやってくださいね♪

今回も、ほんとにありがとう!うれしかったです♪
マニー 2008年06月05日 21:46
たかちゃん、こんばんは♪

お忙しい中、きてくださって、ありがとうです(嬉´▽`)ノ゚・*:.。. .。.:*・゜
そして、こちらに気付くのがおそくなって、すみません(^^ゞ

おうちを探したり、手続きをしたり、お引越しの準備から片づけまで…
ほんと、女性にとってお引越しって、めっちゃくちゃ忙しいですよね(^_^;)
でも、でも、例のお方から離れられるって、
何より、よかったぁ!!!!!!!\(~o~)/

蒟蒻の炒め煮、やっぱりとっても美味しかったです♪♪
ごめんなさい、私、前にたかちゃんがお尋ねになったとき
すっかり忘れていたのですが、前のたかちゃんのレシピには、
油揚げも入っていました~(~_~;)
油揚げも息子の好物なので、今回も入れさせていただきました~!
人参、大きすぎましたよね~( >▽<):;*.':;プププ
わたしこそ、今度はきちんとたかちゃんのレシピ通り、
蒟蒻とそろえた太さでいただきます♡

我が家の冷蔵庫では、今度は怪しいお茶が…
飲んでも、大丈夫かなぁヽ(;´Д`)ノ
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