葉唐辛子の佃煮の画像

Description

唐辛子の葉を使った佃煮です

材料 (1人分)

醤油
大匙1
みりん
大匙1.5
大匙1
砂糖
小匙1/2

作り方

  1. 1

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    唐辛子の葉と実の部分をとる(茎は使わない)

  2. 2

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    1を軽く茹でる

  3. 3

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    水気を絞り粗く刻む

  4. 4

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    すべての材料を鍋に入れ、水分がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

砂糖は好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

昔から葉唐辛子の佃煮が好きで、一度作ってみたいと思い、プランターで唐辛子を育てたので、佃煮を作ってみました。
レシピID : 3297960 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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すいちょくさん
大好きな葉唐辛子の佃煮自分で初めて作れました๑´ ³`)ノうまし

美味しくできてよかったです

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emirio_
グツグツ中。今まで捨ててたから感動です!おにぎりにしたいな

喜んでいただけると嬉しいです

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かぴーな
美味しかったです♪ごちそうさまでした☆

喜んでいただけて良かったです

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にゃん☆28
作り置き…と思ったのだけど美味しくてすぐ食べちゃいそうです♫

喜んでいただけてよかったです。