簡単!内緒にしたい型抜きサクサククッキー

簡単!内緒にしたい型抜きサクサククッキー

Description

おかげさまで、サクサククッキーレシピで1位になりました♡
もっとお手軽が良い方へ☆レシピID:6022805

材料 (たくさん)

薄力粉
200g
バター(マーガリン)
70g
砂糖
80g
1個
牛乳
小さじ2杯

作り方

1

バターを白っぽくなるまで混ぜ
(硬い場合はレンジで少し温めてもOK)

2

1に砂糖を2回に分けてよーく練り混ぜる

3

2に卵黄、牛乳をいれさらに混ぜる

4

薄力粉を2〜3回に分けて振るい入れ、
ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる
(混ぜ過ぎ注意!)

5

生地がひとかたまりになってきたらラップで包み冷蔵庫で1時間程度寝かせる
(まとまりにくかったら少し牛乳を足して下さい)

6

厚さ3mm〜5mm程度に伸ばし
お好きな型でくり抜いて
クッキングシートを引いた鉄板へ

7

180度のオーブンで12〜20分焼く

コツ・ポイント

薄力粉180gにココア20gでココアクッキーにも☆
生地を伸ばす時、両脇に割り箸をおくと
簡単に均一な厚さにできます*\(^o^)/*
レンジによって焼き加減が変わるのでお時間は調節されて下さい。
栗のチョコケーキレシピID:5920004

このレシピの生い立ち

少し甘めなので控えめが良い方は砂糖を50〜70に減らして下さい♪
卵黄の大きさ、室温が低い時、まとまりにくい場合がある様です。2019〜牛乳大さじ2/1→小さじ2見直しました!(それでも難しくてもラップでギュッと包んでしまえば大丈夫です☆)
レシピID : 3298028 公開日 : 15/07/15 更新日 : 21/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

561 (517人)

2021/05/23

写真

8歳3歳の子と! 素朴な味でザクザクでおいしかった!生地がポロポロなって麺棒でのばすのが大変だったので何度か牛乳を加えました。

tikoma

2021/05/21

写真

生地の硬さが型抜きしやすく、娘大喜び。しかも本当にサクサクに仕上がりました。またリピさせてもらいます。ありがとうございました。

kagikko3

2021/05/16

写真

何度も作らせてもらっています。材料もシンプルで作りやすく、サクサクでとてもおいしいです。こどもと型抜きをして楽しく作りました☆

おだんごかえ

2021/05/16

写真

家にある材料で扱いやすいクッキー生地ができました♪そしておいしい!ありがとうございます。工程の写真しか残っておらずすみません。。

ももpppp

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Profile 愛雄一蓮 2016年02月23日 22:23
砂糖は、どの砂糖がいいでしょうか?
みっころりん。 2016年02月23日 23:10
私はいつも上白糖使っています♪
なんでも大丈夫だと思いますよ♪
Profile 愛雄一蓮 2016年02月24日 11:23
教えていただきありがとうございます☆
みっころりん。 2016年02月24日 19:59
是非楽しんで作ってください♪
クックWZTQKL☆ 2018年05月25日 10:47
オーブンは、焼く前に180度に温めておくのでしょうか?
みっころりん。 2018年05月25日 12:36
はい!予熱お願いします^ ^