簡単!内緒にしたい型抜きサクサククッキー

簡単!内緒にしたい型抜きサクサククッキー

Description

おかげさまで、サクサククッキーレシピで1位になりました♡
もっとお手軽が良い方へ☆レシピID:6022805

材料 (たくさん)

薄力粉
200g
バター(マーガリン)
70g
砂糖
80g
1個
牛乳
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    バターを白っぽくなるまで混ぜ
    (硬い場合はレンジで少し温めてもOK)

  2. 2

    1に砂糖を2回に分けてよーく練り混ぜる

  3. 3

    2に卵黄、牛乳をいれさらに混ぜる

  4. 4

    薄力粉を2〜3回に分けて振るい入れ、
    ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる
    (混ぜ過ぎ注意!)

  5. 5

    生地がひとかたまりになってきたらラップで包み冷蔵庫で1時間程度寝かせる
    (まとまりにくかったら少し牛乳を足して下さい)

  6. 6

    厚さ3mm〜5mm程度に伸ばし
    お好きな型でくり抜いて
    クッキングシートを引いた鉄板へ

  7. 7

    180度のオーブンで12〜20分焼く

コツ・ポイント

薄力粉180gにココア20gでココアクッキーにも☆
生地を伸ばす時、両脇に割り箸をおくと
簡単に均一な厚さにできます*\(^o^)/*
レンジによって焼き加減が変わるのでお時間は調節されて下さい。
栗のチョコケーキレシピID:5920004

このレシピの生い立ち

少し甘めなので控えめが良い方は砂糖を50〜70に減らして下さい♪
卵黄の大きさ、室温が低い時、まとまりにくい場合がある様です。2019〜牛乳大さじ2/1→小さじ2見直しました!(それでも難しくてもラップでギュッと包んでしまえば大丈夫です☆)
レシピID : 3298028 公開日 : 15/07/15 更新日 : 21/02/16

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甘めの分量だと書かれてたので、砂糖を減らして作ってみました!甘さ控えめでさくさく美味しいです☆

愛雄一蓮 2016年02月23日 22:23
砂糖は、どの砂糖がいいでしょうか?
みっころりん。 2016年02月23日 23:10
私はいつも上白糖使っています♪
なんでも大丈夫だと思いますよ♪
愛雄一蓮 2016年02月24日 11:23
教えていただきありがとうございます☆
みっころりん。 2016年02月24日 19:59
是非楽しんで作ってください♪
クックWZTQKL☆ 2018年05月25日 10:47
オーブンは、焼く前に180度に温めておくのでしょうか?
みっころりん。 2018年05月25日 12:36
はい!予熱お願いします^ ^
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