ダイエット♡節約にも♪豆腐ハンバーグ

ダイエット♡節約にも♪豆腐ハンバーグ

Description

H28.2.24話題入り^ ^ありがとうございます!
子どもが好きな枝豆を入れたら、大人も喜ぶ食感になりました♪

材料 (約10個分)

鶏ひき肉
250g
豆腐
1丁
にんじん
3㎝くらい
玉ねぎ
1/4個
ひじき(戻したもの)
50〜70g
枝豆
50〜100g
塩胡椒
適量
大さじ2
大さじ1/2〜1

作り方

1

豆腐の水切りをします。(豆腐一丁を4つくらいに切って、1つずつキッチンペーパーにつつみ、500Wのレンジで4〜5分チン)

2

にんじん、玉ねぎはみじん切り、枝豆はさやから出しておきます。

3

豆腐が冷めたら、豆腐、鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、塩胡椒をして、豆腐を潰しながらまぜまぜ〜

4

写真

さらに、ひじき、枝豆を加えてまぜまぜ〜。うちは、見た目、これくらいの彩りです。

5

最後に片栗粉を入れて混ぜ、まとまりやすくします。(ややもっちり、ねっとりな感じになります。片栗粉はお好みで。)

6

写真

フライパンに油を熱して、中火で両面をこんがり焼きます。

7

写真

焼き色がついたら、蓋をして、中まで火を通し、出来上がり^ ^(焦げそうなら、酒を適量振り入れてふたをしてください。)

8

多めに作って冷凍してます^ ^お弁当にも便利♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりしておいてください。枝豆も水気があるなら、軽くキッチンペーパーで押さえて。
味は、照り焼きや、大葉&大根おろし&ポン酢などお好みで^ ^

このレシピの生い立ち

ヘルシーだけでなく、家族みんなが喜ぶハンバーグを作りたくて♪
レシピID : 3299252 公開日 : 15/07/16 更新日 : 16/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (33人)

19/07/31

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美味しかったです♪ありがとうございます!

りーとぽん

綺麗なハンバーグ♡美味しそう!レポ感謝♡

19/07/02

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簡単でとても美味しかったです♡素敵なレシピをありがとうございます

四畳半のOL

型がとても綺麗ですね^ - ^こちらこそ素敵レポ感謝♡

18/04/13

写真

ヘルシーだし彩りもキレイだし美味しい!リピしたいです!

オーガベル

レポ貰えるだけでも嬉しいのに、内容の素敵さに感激♡リピ是非♡

17/10/29

写真

ヘルシーなのにおいしい♡また作りたいです!

しおちゃん9

コロンとキレイ♡丁寧さが伝わります^ ^嬉しいレポ感謝感激♡

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