カマンベールチーズ入りピーマンの肉詰め

カマンベールチーズ入りピーマンの肉詰め

Description

ピーマンの肉詰めに
カマンベールチーズを入れ
テリヤキ味にしてみました♪

材料 (12個分)

ピーマン
6個
カマンベールチーズ(QBB)
6個
適量
サラダ油
大1
白ごま
適量
☆合挽肉
300g
☆玉ねぎ
1/2個
30g
☆牛乳
40cc
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆卵
1個
★砂糖
大1
★醤油
大1
★酒
大1

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし
サラダ油を熱したフライパンで
しんなりするまで炒め冷ましておく

2

ピーマンを縦半分に切り種を取り
水気をふきとり
茶こしで内側に片栗粉をふっておく

3

炒めた玉ねぎと☆をボウルに入れ
粘りがでるまでよくこね

4

ピーマンの半分ぐらいまで肉ダネを詰め
縦半分に切った
カマンベールチーズ埋め込み
被せるように肉ダネをのせ成形する

5

フライパンに肉ダネを下にして並べ
蓋をして弱火で蒸し焼きにする

6

肉ダネに火が通ったら
強火にし水分を飛ばし
こんがり焼き色がつくまで焼く

7

キッチンペーパーで
余分な油と水分を拭き取り
合わせた★を入れ煮絡める
器に盛り白ごまをかける

コツ・ポイント

焼く時は
フライパンにキチキチに並べ
裏返さずにじ~っくり
蒸し焼きにすると
肉ダネが剥がれず
キレイに仕上がります。

このレシピの生い立ち

たっぷりチーズ入りの
ピーマンの肉詰めが食べたかったので♪
レシピID : 3299669 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/08/08

写真

簡単でとっても美味しく出来ました♡娘の大好物♡(実は3回目♡

まちょママ

3回目~(((o(*゚▽゚*)o))) めっちゃ嬉しいです♪

15/07/31

写真

チーズがとろっ♡でたれとも相性バッチリでおいしかったです!

325HAL

つくれぽありがとう♪ とても美味しそうです(o´艸`)

15/07/27

First tsukurepo mark
写真

ブラックペッパー大量に投入し、ピリッと照焼き美味しかったです♡

△あね△

ブラックペッパーでスパイシーな照焼きいいですね。やってみよ♪