ウィスキーde大人の豆腐ブラウニー
Description
大人の為の濃厚ブラウニー☆ウィスキーボンボンのようです。ワインやウィスキーのお供にも◎冷やして◎温めて◎アイスのトッピングも◎ミキサー1つで、混ぜてやくだけ。簡単です♪
自家製果実酒のグレープをトッピング。
自家製果実酒のグレープをトッピング。
材料
(15×15スクエアー2個分)
400gを水切した物
50g
★味噌
小さじ1
2個
○はちみつ
お好みの甘さに。
大さじ2~3
一枚70g
♪76%カカオチョコ
一枚70g
20g
50g
▲コンスターチORタピオカ粉
20g
■
トッピングお好きに。
作り方
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1
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★をミキサーにかける。牛乳は、豆腐の固さでミキサーが回るくらい入れてください。豆腐は水切りなしの場合、牛乳はいれません。♪を刻んでとかしておきます。
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2
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○を入れて、更によくミキサー!滑らかによ~く混ざったら、♪を溶かしたモノを入れます。また、ミキサースイッチポン☆
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3
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▲を振るい入れ、さっくり、ボールの下から、切るように、混ぜ合わせます。
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4
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トッピングに、自家製果実酒のグレープの実を。3ヶ月漬け込んだ、グレープはフルーティーな大人のお酒。ますます、ほろ酔い・・・♪
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コツ・ポイント
はちみつや砂糖の量はお好みにしてください。
今回は、10gのはちみつにしてみました。
甘さは物足りない感じです。が、チョコチップやレーズンを入れると、それだけで、甘みなので、いいかもしれません。
今回は、10gのはちみつにしてみました。
甘さは物足りない感じです。が、チョコチップやレーズンを入れると、それだけで、甘みなので、いいかもしれません。
このレシピの生い立ち
アルコールの効いたチョコって、小さい頃は魅惑の食べ物でした。
もう、一人前の年齢なので、背伸びしてみました。
もう、一人前の年齢なので、背伸びしてみました。