食べるラー油で、豚しゃぶ豆乳そうめん

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   たっぷりのお湯でそうめんを規定の時間茹で、冷水で冷ます。
   豚肉もお湯で色が変わるまで茹で、冷水で冷ます。

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   きゅうりは千切りに、ネギも輪切りに切っておく。豆乳に鶏がらスープをしっかりとかす。

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   あとは、お皿に水を切ったそうめんを入れ、スープ、具材をトッピングして、最後にお好みで食べるラー油をかけて完成！！

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   今回は桃屋の食べるラー油を使いました。辛さも控えめなので、たっぷりかけてサクサクの食感が◎
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち