レタス大量！豚バラとぽん酢でご飯もりもり

レタスの芯を包丁でくり抜いて、水で洗いながらちぎります。

ちぎったレタスをたっぷりのお湯でサッと茹で、ザルにあげてから冷水で冷まし、ギューっと絞って大皿に敷きます。

大根は皮を剥いておろし、水気を軽く絞ります。大葉は３等分にしてから千切りにし、大根おろしと和えます。

焼けたら、レタスの上に豚バラをのせて、その上に大根おろしと大葉を全面に乗せ、最後にゆずぽんをかけて出来上がり！