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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
[下ごしらえ1]豚肉は一口大に切り、しめじは石づきをとり小房にわける。白菜は一口大に切り、ニラは5cm長さに切る。
鍋に[調味料]を入れて沸騰させ、豚肉を入れしばらく煮る。
他の具材も加え、アクをとりながら煮込む。
器に盛りつけ出来上がり。※お好みでOHot粗挽きトウガラシを入れてもおいしいですよ!