人参ジュースレシピ【簡単ミートソース】

人参ジュースレシピ【簡単ミートソース】

Description

お子様も安心して食べられるほんのり甘めのミートソースです。

材料 (2人分)

鶏ミンチ
150g
トマト
2個
パプリカ
1/4個
玉葱
1/2個
人参
1/2個
津南高原人参ジュース
80ml(量はお好み)
少々
ケチャップ
お好み

作り方

1

写真

玉葱・人参をみじん切りにして、あらかじめたくさん炒めて、小分けに冷凍しておくと便利です。(今回は解凍したものを使用)

2

玉葱・人参・鶏ミンチ・パプリカを火が通るまで中火でよく炒める。

3

トマトのみじん切りを加えて、塩ケチャップで味を整える。

4

最後に津南高原人参ジュースを加えて甘みを足したら完成!

コツ・ポイント

野菜はじっくり炒めた方が甘みが出てきます。根気よく!

このレシピの生い立ち

1歳児に安心安全なミートソースを食べさせたくて考えました。トマトだけでは酸っぱくて思うように食べてくれなかったので、砂糖の代わりに人参ジュースの甘みをプラスしました。
レシピID : 3301667 公開日 : 15/07/17 更新日 : 15/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/05/10

写真

ローリエで煮込んで大人味に!人参ジュースで美味しくできました!

26☆

15/07/18

First tsukurepo mark
写真

ある野菜で作ってみました!美味しかったです♩

_chanyu_

つくれぽありがとうございます!夏野菜アレンジもよさそうですね