サンマの梅味噌ロール焼き

サンマの梅味噌ロール焼き

Description

梅と味噌がさわやかなサンマロールです。お酒のおつまみにも◎です!

材料 (2人分)

サンマ
2尾分
1粒
小さじ1
小さじ1
胡麻
小さじ1
大さじ2
大さじ1
小口ネギ(お好みで)
適量

作り方

1

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サンマの三枚下ろし2尾分を用意します。

2

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叩いた梅、田舎味噌、白味噌、白胡麻を混ぜます。
お好みで刻んだ小口ネギを混ぜても可。

3

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サンマの身に、混ぜた梅と味噌、胡麻を塗ります。

4

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端から巻いて爪楊枝で止めます。

5

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片栗粉をまんべんなくまぶします。

6

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油をしいたフライパンで、皮目がパリッとするように火を通します。
途中で爪楊枝を外し、まんべんなく焼いて出来上がり。

7

2015.9.25クックパッドニュースに掲載されました!

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2015.9.30 人気検索トップ10に入りました!
ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

あまり早く爪楊枝を外すとロールが崩れてしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

サンマがたくさんあったので、アレンジして焼いてみました。
レシピID : 3302175 公開日 : 15/07/17 更新日 : 15/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/14

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気づいたら半分食べたあとでした笑簡単でめっちゃおいしいです!

泉李†

ありがとうございます!おつまみにも白いご飯にもオススメです!

15/10/02

First tsukurepo mark
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主人弁&私の夕飯に!三枚おろし済のサンマを買ってラク旨でした^^

*neige*

ありがとうございます!お弁当にも役立って良かったです♪