揚げない!はちみつ大学いも♡簡単おいしい

揚げない!はちみつ大学いも♡簡単おいしい

Description

はちみつとオリーブオイルで作ったからだに優しい大学いもです。

材料 (さつまいも大 1本分)

さつまいも 大
1本
大さじ3
★醤油
小さじ1/2
★水
少々
小さじ1/2
黒ごま
少々

作り方

1

さつま芋は食べやすい大きさに切りお水に浸しあく抜きをします。水気を切ってキッチンペーパーなどで水分をふきとります。

2

フライパンにさつま芋を並べ★の材料を入れ最後に酢を入れ軽くかきまぜます。弱火にかけ蓋を閉め5分程焼きます。

3

焼き目がついたらひっくり返して蓋の水滴をとって更に加熱します。

4

柔らかくなったら蓋を外して飴色にしていきます。飴色になったら絡めて黒ゴマをふりかけ完成です。

コツ・ポイント

弱火でじっくりです。

このレシピの生い立ち

お砂糖の代わりにはちみつを使ってみました。
レシピID : 3302431 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (30人)

19/12/20

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簡単だけど芋が柔らかくなるのにだいぶ時間がかかりました。

ゆきユキゆっきー

19/11/30

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久しぶりに作りましたー!優しい甘さがやっぱり美味しいです!

chikママ❤️

19/11/15

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ほくほくおいしくできました(^^)

4kidsMomy

19/09/15

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甘さがスッキリしておいしいです。私のような男性でも簡単に作れます

クック2A7K0M☆

男性の方なのですね^_^嬉しいです!ありがとうございます。

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